Chef Ricardo Topa

A Regueifa Doce é sem dúvida uma das “imagens gastronómicas” do tempo que decorre entre o início da quaresma e a Páscoa. Tendo noutros tempos servido até como folar, hoje, este doce tão nosso não falta na mesa de Páscoa da maioria dos feirenses e o Chef Ricardo Topa irá partilhar alguns segredos sobre a sua confeção.

Iniciativa com o “selo” de Santa Maria da Feira, Cidade Criativa da UNESCO na área da Gastronomia.

27 fevereiro
20:00 Biblioteca Municipal de Santa Maria da Feira
Entrada gratuita [ inscrição prévia para mirtchamagalhaes.biblioteca@cm-feira.pt]

Participantes máx. 16 pessoas
Duração 90’
Promotor Semana Santa de Santa Maria da Feira
Organização Câmara Municipal de Santa Maria da Feira
Apoio Biblioteca Municipal de Santa Maria da Feira